Giá cà phê hôm nay giảm trở lại trên các sàn giao dịch do hoạt động thanh lý vị thế mua xuất hiện trên thị trường kỳ hạn cà phê sau khi đồng Real rơi xuống mức thấp nhất trong 2,5 tuần so với đồng USD, qua đó khuyến khích các nhà sản xuất cà phê Brazil đẩy mạnh bán ra để xuất khẩu.
Giá cà phê Arabica trên sàn New York kỳ hạn tháng 12 giảm 5.8 cent, tương đương 1.5%, xuống mức 378.1 cent/pound.
Trên sàn London giá cà phê Robusta tại kỳ hạn tháng 11 giảm 81 USD, tương đương 1.83%, xuống mức 4322 USD/tấn.
Giá cà phê đã từ bỏ đà tăng đầu phiên và quay đầu giảm mạnh do đồng Real Brazil suy yếu.
Hoạt động thanh lý vị thế mua xuất hiện trên thị trường kỳ hạn cà phê sau khi đồng Real rơi xuống mức thấp nhất trong 2,5 tuần so với đồng USD, qua đó khuyến khích các nhà sản xuất cà phê Brazil đẩy mạnh bán ra để xuất khẩu.
Mặc dù vậy, đà giảm có phần hạn chế khi tồn kho vẫn đang ở mức thấp. Tồn kho cà phê arabica do ICE giám sát đã giảm xuống mức thấp nhất trong 1,5 năm, còn 547.036 bao vào tính đến ngày 2/10, trong khi tồn kho cà phê robusta giảm xuống mức thấp nhất trong 2,25 tháng, còn 6.345 lô.
Theo Reuters, báo cáo mới đâu của của Ngân hàng Hà Lan Rabobank cho biết Brazil đang định vị để vượt qua Việt Nam, trở thành quốc gia sản xuất cà phê robusta lớn nhất thế giới, nhờ khả năng thích ứng với khí hậu của loại cây này và nhu cầu toàn cầu ngày càng tăng.
Sản lượng cà phê robusta tại Brazil đã tăng đều đặn trong những năm gần đây, và theo ước tính của Rabobank, có thể đạt 24,7 triệu bao loại 60 kg vào năm 2025, tăng từ mức 19 triệu bao của năm 2020. Trong khi đó, theo Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA), Việt Nam dự kiến sẽ sản xuất khoảng 30 triệu bao robusta trong niên vụ 2025-2026.
Robusta có hương vị đậm hơn và hàm lượng caffeine cao hơn so với arabica, vốn có vị nhẹ hơn. Robusta chủ yếu được dùng để sản xuất cà phê hòa tan, nhưng cũng được pha trộn trong espresso và đồ uống đá lạnh, trong khi arabica được các thương hiệu cao cấp như Starbucks và Nespresso ưa chuộng
Loại cây trồng này có khả năng chống chịu tốt hơn với nhiệt độ cao, hạn hán và dịch bệnh so với cây cà phê arabica, khiến nó ngày càng trở nên hấp dẫn trong bối cảnh biến đổi khí hậu hạn chế sản xuất cà phê truyền thống.
Nhiệt độ tối đa tại các vùng trồng cà phê quan trọng của Brazil đã tăng từ 1,3 đến 1,6 độ C trong 50 năm qua, trong khi lượng mưa trung bình đã giảm từ 93 xuống 211 mm.
Rabobank cho biết, thủy lợi đã nổi lên như một chiến lược thích ứng quan trọng, ước tính 71% diện tích trồng cà phê robusta của Brazil hiện đã được tưới tiêu, với dự báo cho thấy con số này có thể đạt 363.800 ha vào năm 2040.
Báo cáo cũng cho biết chi phí đầu tư cho các đồn điền robusta khá cao, khoảng 15.700 USD/ha. Tuy nhiên, năng suất vượt trội của robusta, cao hơn gần 170% so với arabica tính theo sản lượng/ha – giúp bù đắp chi phí, với thời gian hoàn vốn ước tính khoảng 4 năm.
Brazil hiện có khoảng 28 triệu ha đồng cỏ thoái hóa có thể chuyển đổi sang nông nghiệp, cho phép mở rộng sản xuất mà không gây phá rừng, báo cáo cho biết thêm.
Việc cà phê hòa tan được miễn trừ khỏi các quy định về chống phá rừng của EU dự kiến sẽ tiếp tục thúc đẩy nhu cầu các sản phẩm từ cà phê robusta, có thể đẩy nhanh tăng trưởng sản xuất của Brazil, báo cáo kết luận.
Giá cà phê trong nước hôm nay giảm 1000 đồng/kg, dao động trong khoảng 114,800 – 116,500 đồng/kg.
| Giá
(Đơn vị: VNĐ/kg) |
Thay đổi | |
| Gia Lai | 116,500 | -1,000 |
| Đắk Lắk | 116,500 | -1,000 |
| Lâm Đồng | 115,500 | -1,000 |
| Đắk Nông | 116,900 | -1,000 |
