Giá cà phê hôm nay tiếp tục ghi nhận diễn biến trái chiều, với arabica tăng 1,7%, trong khi robusta giảm ở kỳ hạn gần nhưng lại tăng ở các kỳ hạn xa. Mặc dù tiến độ thu hoạch bị chậm do mưa và tình trạng thiếu lao động, triển vọng mùa vụ vẫn được đánh giá tích cực.
Giá cà phê robusta hợp đồng giao kỳ hạn tháng 1 trên sàn London giảm 7 USD, tương đương 0.16%, xuống mức 4221 USD/tấn. Trong khi đó giá lại tăng ở các kỳ hạn xa.
Trên sàn New York, giá cà phê arabica hợp đồng giao kỳ hạn tháng 3 tăng 3.55 cent, tương đương 0.96%, lên mức 372.30 cent/pound.
Theo Reuters, một thương nhân cho biết: “Vụ thu hoạch cà phê của Việt Nam đang cho thấy dấu hiệu phục hồi đáng kể. Dù bị chậm do mưa và thiếu lao động, triển vọng vẫn tích cực: sản lượng dự kiến tăng và các chỉ số chất lượng đang có xu hướng cải thiện.”
Số liệu từ Cục Hải quan cho thấy xuất khẩu cà phê Việt Nam trong tháng 11 tăng 39,1% so với cùng kỳ năm trước, đạt 1,47 triệu bao. Tính chung 2 tháng đầu niên vụ 2025–2026, xuất khẩu đạt 2,63 triệu bao, tăng 51,9% so với cùng kỳ.
Ở chiều ngược lại, giá arabica tăng do xuất khẩu cà phê xanh của Brazil trong tháng 11 giảm 27% so với năm trước, theo Hiệp hội Xuất khẩu Cà phê Brazil (Cecafe). Nguyên nhân xuất phát từ sản lượng hạn chế, tình trạng tắc nghẽn cảng và tác động của thuế quan từ Mỹ. Tuy nhiên, các thương nhân cũng lưu ý rằng lượng mưa tại Brazil vẫn thuận lợi, độ ẩm đất được cải thiện, tạo kỳ vọng cho một vụ mùa bội thu vào niên vụ 2026–2027.
Mới đây, Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) công bố báo cáo bán niên về vụ mùa cà phê Brazil, với nhiều điểm khác biệt so với số liệu của CONAB. USDA đã hạ dự báo sản lượng niên vụ 2025–2026 thêm 2 triệu bao, trong đó arabica giảm 2,9 triệu bao, còn robusta tăng 900.000 bao. Tổng sản lượng hiện ước tính ở mức 63 triệu bao, thấp hơn mức 65 triệu bao của niên vụ 2024–2025. Sản lượng arabica giảm còn 38 triệu bao (từ 44 triệu bao, tương đương giảm 13,6%), trong khi robusta tăng 19% (+4 triệu bao) lên mức kỷ lục 25 triệu bao.
Theo Tổ chức Cà phê Quốc tế (ICO), xuất khẩu cà phê toàn cầu trong tháng 10 đạt 11,16 triệu bao, tăng nhẹ so với 11,09 triệu bao của cùng kỳ năm ngoái. Trong 12 tháng kết thúc vào tháng 10/2025, xuất khẩu arabica đạt 83,97 triệu bao, giảm so với 86,10 triệu bao của năm trước; ngược lại, xuất khẩu robusta tăng từ 54,23 triệu bao lên 55,29 triệu bao.
Lượng tồn kho arabica do ICE giám sát đã giảm xuống mức thấp nhất trong 1,75 năm, chỉ còn 398.645 bao vào ngày 20/11, nhưng đã phục hồi lên mức cao nhất trong một tháng, đạt 426.523 bao vào thứ Sáu tuần trước. Trong khi đó, tồn kho robusta của ICE tiếp tục giảm, chạm mức thấp nhất trong 11,5 tháng, chỉ còn 4.012 lô tính đến ngày 10/12..
Giá cà phê trong nước hôm nay tăng nhẹ, dao động trong khoảng 101,300 – 102,000 đồng/kg.
| Giá
(Đơn vị: VNĐ/kg) |
Thay đổi | |
| Gia Lai | 101,300 | +500 |
| Đắk Lắk | 101,800 | +500 |
| Lâm Đồng | 101,300 | +600 |
| Đắk Nông | 102,000 | +500 |
