Theo Cục Xuất nhập khẩu (Bộ Công Thương), ngoài yếu tố cung – cầu, hoạt động bán ra của các quỹ đầu cơ sau giai đoạn giá neo ở mức cao góp phần đẩy giá cà phê giảm mạnh, nhất là khi thị trường xuất hiện tín hiệu dư cung trong ngắn hạn.
Trong tuần qua, giá cà phê robusta hợp đồng giao kỳ hạn tháng 1 trên sàn London giảm 167 USD, tương đương 3.9%, xuống mức 4206 USD/tấn.
Trên sàn New York, giá cà phê arabica hợp đồng giao kỳ hạn tháng 3 giảm 5.6 cent, tương đương 1.5%, xuống mức 369.3 cent/pound trong vòng 1 tuần.
Theo Cục Xuất nhập khẩu (Bộ Công Thương), những ngày đầu tháng 12/2025, giá cà phê thế giới tiếp tục giảm do áp lực nguồn cung khi vụ thu hoạch cà phê 2025-2026 tại Việt Nam – nước cung cấp cà phê robusta lớn nhất thế giới – đang bước vào cao điểm.
Bên cạnh đó, kỳ vọng Fed duy trì lãi suất ở mức cao đã khiến đồng USD tăng giá, qua đó làm giảm sức hấp dẫn của các mặt hàng định giá bằng USD, trong đó có cà phê.
Ngoài yếu tố cung – cầu, hoạt động bán ra của các quỹ đầu cơ sau giai đoạn giá neo ở mức cao góp phần đẩy giá giảm mạnh, nhất là khi thị trường xuất hiện tín hiệu dư cung trong ngắn hạn.
Giá cà phê trong nước cũng giảm mạnh do áp lực nguồn cung tăng khi vụ thu hoạch niên vụ 2025-2026 tại các tỉnh Tây Nguyên bước vào cao điểm. Cùng với đó, giá cà phê thế giới đồng loạt giảm đã kéo giá xuất khẩu đi xuống, buộc doanh nghiệp điều chỉnh giá thu mua. Ngoài ra, hoạt động bán ra mạnh của nông dân và thương lái sau giai đoạn giá cao đã góp phần đẩy giá cà phê nội địa giảm nhanh.
Về xuất khẩu, theo số liệu thống kê của Cục Hải quan, xuất khẩu cà phê của Việt Nam tháng 11/2025 đạt 88,8 nghìn tấn, trị giá 507,6 triệu USD, tăng 30,0% về lượng và tăng 28,7% về trị giá so với tháng 10/2025, tăng 41,0% về lượng và tăng 44,4% về trị giá so với tháng 11/2024.
Lũy kế 11 tháng năm 2025, xuất khẩu cà phê đạt 1,40 triệu tấn, trị giá 7,94 tỷ USD, tăng 15,1% về lượng và tăng 60,9% về trị giá so với cùng kỳ năm 2024.
Tháng 11/2025, giá bình quân xuất khẩu cà phê của Việt Nam ở mức 5.715 USD/ tấn, giảm 1,0% so với tháng 10/2025, nhưng tăng 2,4% so với tháng 11/2024. Giá xuất khẩu cà phê trong 11 tháng năm 2025 đạt trung bình 5.661 USD/tấn, tăng 39,8% so với cùng kỳ năm 2024.
Năm 2025 được đánh giá là một năm thành công của ngành cà phê Việt Nam, khi hoạt động xuất khẩu duy trì đà tăng trưởng tích cực, chủ yếu nhờ giá cà phê ở mức cao trong bối cảnh nguồn cung cà phê toàn cầu thắt chặt.
Cùng với đó, nhu cầu nhập khẩu từ các thị trường chủ lực tiếp tục được duy trì ổn định, tạo nền tảng vững chắc cho hoạt động xuất khẩu. Việc từng bước cải thiện chất lượng sản phẩm cũng góp phần nâng cao giá trị xuất khẩu và vị thế của cà phê Việt Nam trên thị trường quốc tế.
Với xu hướng này, xuất khẩu cà phê năm 2025 dự kiến đạt mức cao kỷ lục về kim ngạch, tiếp tục đóng góp quan trọng vào tăng trưởng xuất khẩu nông sản của Việt Nam.
Giá cà phê trong nước hôm nay dao động trong khoảng 98,700 – 99,500 đồng/kg.
| Giá
(Đơn vị: VNĐ/kg) |
Thay đổi | |
| Gia Lai | 96,800 | -2,200 |
| Đắk Lắk | 97,300 | -1,900 |
| Lâm Đồng | 96,700 | -2,000 |
| Đắk Nông | 97,500 | -2,000 |
