Trước làn sóng bán ra mạnh mẽ, giá cà phê hôm nay tiếp tục giảm sâu trên các sàn giao dịch chủ chốt. Trong đó, robusta giảm tới 3,45% xuống dưới 3.800 USD/tấn, trong khi arabica mất tới 7,21% chỉ sau một phiên.
Giá cà phê robusta hợp đồng giao kỳ hạn tháng 3 trên sàn London giảm 127 USD, tương đương 3.3%, xuống mức 3705 USD/tấn.
Trên sàn New York, giá cà phê arabica hợp đồng giao kỳ hạn tháng 3 giảm 4.7 cent, tương đương 1.32%, xuống mức 347.4 cent/pound.
Theo Reuters, giá cà phê robusta giảm sâu chủ yếu do hoạt động bán ra mạnh của các thương nhân địa phương tại Việt Nam – quốc gia sản xuất robusta lớn nhất thế giới. Áp lực bán gia tăng khi người trồng cà phê đẩy mạnh chốt giá lượng cà phê mới thu hoạch, trong bối cảnh tác động của đợt thời tiết xấu gần đây vẫn chưa được đánh giá đầy đủ.
Ở chiều tương tự, giá cà phê arabica kỳ hạn trên sàn ICE đã rơi xuống mức thấp gần ba tháng, chịu tác động từ nguồn cung tăng tại Brazil và triển vọng mùa vụ tích cực. Doanh số xuất khẩu cà phê của Brazil gia tăng khi nước này bước vào giai đoạn bán hàng mạnh, được hỗ trợ bởi đồng real suy yếu xuống mức thấp nhất trong 4,25 tháng so với USD, qua đó khuyến khích xuất khẩu.
Theo công ty tư vấn Safras & Mercado, tính đến ngày 10/12, Brazil đã bán được 69% sản lượng cà phê dự kiến của niên vụ 2025-2026, tăng 7 điểm phần trăm so với tháng trước. Động lực chính đến từ nhu cầu mua tăng lên tại Mỹ sau khi nước này dỡ bỏ thuế nhập khẩu đối với cà phê Brazil. Hội đồng Cà phê Quốc gia Brazil cũng cho biết lượng hàng tồn kho hiện vẫn ở mức đủ, cho thấy các lô hàng nhỏ trong thời gian trước không phản ánh tình trạng thiếu cung.
Điều kiện thời tiết tại Brazil tiếp tục cải thiện rõ rệt. Theo Somar Meteorologia, khu vực Minas Gerais – vùng trồng arabica lớn nhất cả nước – ghi nhận lượng mưa 79,8 mm trong tuần kết thúc ngày 12/12, tương đương 155% mức trung bình lịch sử. Dự báo mưa lớn và kéo dài sẽ tiếp diễn trong tuần này tại các vùng trồng cà phê, củng cố triển vọng tích cực cho vụ mùa sắp tới.
Cơ quan cung ứng mùa vụ Brazil (Conab) đã điều chỉnh tăng ước tính chính thức cho vụ thu hoạch 2025-2026, đồng thời những dự báo sơ bộ đầu tiên cho vụ 2026-2027 cũng cho thấy bức tranh khả quan. Theo Hedgepoint Global Markets, lượng mưa trong tháng 10 và 11 đã hỗ trợ tốt cho quá trình ra hoa của cà phê arabica, trong khi vụ robusta cũng đang phát triển thuận lợi dù khó lặp lại mức kỷ lục của niên vụ hiện tại.
Ước tính ban đầu cho vụ 2026-2027 cho thấy sản lượng arabica của Brazil có thể đạt từ 46,5 đến 49,0 triệu bao, tăng 23,3–30% so với mức 37,7 triệu bao của vụ 2025-2026. Mức tăng này đến từ việc đưa các khu vực mới vào chu kỳ sản xuất, cải thiện kỹ thuật canh tác và điều kiện thời tiết thuận lợi, dù năng suất giữa các vùng vẫn chưa đồng đều.
Ngược lại, sản lượng robusta được dự báo giảm xuống còn 24,6–25,4 triệu bao, thấp hơn 5,9–8,9% so với vụ kỷ lục 27 triệu bao năm nay. Sự suy giảm sinh lý sau vụ bội thu sẽ chỉ được bù đắp một phần nhờ các diện tích trồng mới và chương trình tái canh.
Tổng hợp các yếu tố trên, Brazil có thể sản xuất từ 71 đến 74,4 triệu bao cà phê trong năm tới, cao hơn mức 64,7 triệu bao của niên vụ hiện tại. Trong khi đó, các khoản đầu tư vào vùng sản xuất mới vẫn đang tiếp tục và được kỳ vọng sẽ mang lại nguồn cung lớn hơn trong những năm tới.
Về phía Việt Nam, Hiệp hội Cà phê – Ca cao Việt Nam (Vicofa) vẫn dự báo sản lượng tăng khoảng 10%, trong khi xuất khẩu tháng 11 đã tăng mạnh 39,1% so với cùng kỳ năm ngoái, góp phần gia tăng áp lực nguồn cung ngắn hạn lên thị trường toàn cầu.
Ngoài ra, yếu tố chính sách như việc Mỹ dỡ bỏ thuế nhập khẩu cà phê Brazil và khả năng Liên minh châu Âu hoãn áp dụng Quy định chống phá rừng (EUDR) cũng đang tạo thêm sức ép giảm đối với giá cà phê trên thị trường quốc tế.
Giá cà phê trong nước hôm giảm hơn 3,000 đồng/kg, dao động trong khoảng 88,700 – 90,000 đồng/kg.
| Giá
(Đơn vị: VNĐ/kg) |
Thay đổi | |
| Gia Lai | 89,300 | -3,900 |
| Đắk Lắk | 89,800 | -3,500 |
| Lâm Đồng | 88,700 | -3,800 |
| Đắk Nông | 90,000 | -3,500 |
