Bản tin cà phê 21/08/2025: Giá cà phê tăng vọt do thời tiết bất lợi tại Brazil và căng thẳng thuế quan

Giá cà phê Arabica trên sàn New York tăng 4.40 cent, tương đương 1.26%, lên mức 353.45 cent/pound.

Trên sàn London, giá cà phê Robusta tăng 133 USD, tương đương 3.12%, lên mức 4401 USD/tấn.

Thị trường được hỗ trợ bởi sự sụt giảm trong lượng tồn kho đạt chuẩn trên sàn giao dịch khi các nhà rang xay tìm kiếm nguồn cung thay thế sau khi Mỹ áp thuế 50% đối với cà phê Brazil

Tuy nhiên, các nhà giao dịch lưu ý rằng tồn kho arabica trên sàn đã bắt đầu tăng dần trong tuần này, đạt 736.573 bao tính đến ngày 19/8, tăng so với mức thấp gần đây là 726.661 bao vào ngày 14/8. Phần lớn lượng cà phê bổ sung đến từ Honduras, cùng với một phần nhỏ từ Mexico.

Lượng tồn kho cà phê robusta trên sàn ICE cũng đã giảm xuống mức thấp nhất trong 3 tuần vào thứ Tư là 6.732 lô.

Các nhà sản xuất ở Brazil – quốc gia trồng cà phê lớn nhất thế giới – tiếp tục giữ hàng, trong bối cảnh lo ngại thời tiết lạnh gần đây có thể ảnh hưởng đến sản lượng.

“Rõ ràng là ngay cả khi giá gần đây đã tăng, các nhà sản xuất vẫn chưa mấy mặn mà với việc bán ra,” ông Thiago Cazarini, một nhà môi giới tại bang Minas Gerais – vùng trồng cà phê  lớn nhất Brazil – nhận định.

Theo báo cáo của hợp tác xã cà phê Expocacer, một đợt lạnh vào đầu tháng này sẽ làm giảm sản lượng vụ cà phê tiếp theo tại vùng trồng trọng điểm Cerrado Mineiro của Brazil khoảng 412.000 bao loại 60 kg, tương đương 5,5%.

Nhiệt độ tại khu vực đã giảm xuống chỉ còn 2 độ C (35,6 độ F), Expocacer cho biết.

Ông Glaucio de Castro, Chủ tịch Liên đoàn những người trồng cà phê Cerrado, nói với Reuters rằng đợt lạnh này đã làm hư hại các chồi non trên cây cà phê, có thể ảnh hưởng đến quá trình ra hoa của vụ mùa năm 2026.

Thời tiết bất lợi ngay trước giai đoạn ra hoa tại Brazil, được dự báo sẽ làm giảm sản lượng niên vụ 2025-2026. Khi nguồn cung toàn cầu bị siết chặt, giá cà phê có khả năng leo thang mạnh hơn. Thêm vào đó, việc Mỹ áp thuế 50% lên cà phê nhập khẩu từ Brazil đang buộc các nhà nhập khẩu tìm hướng thay thế. Đây chính là cơ hội để cà phê Việt Nam, nhà sản xuất Robusta lớn nhất thế giới mở rộng thị phần tại những thị trường lớn như Mỹ, EU, Nhật Bản, Hàn Quốc và Trung Quốc.

Giá cà phê trong nước hôm nay tại các tỉnh khu vực Tây Nguyên tiếp tục tăng, dao động trong khoảng 122,600 – 123,100 đồng/kg.