Giá cà phê hôm nay phục hồi mạnh trở lại, giá cà phê robusta hợp đồng giao kỳ hạn tháng 3 trên sàn London tăng 99 USD, tương đương 2.7%, lên mức 3768 USD/tấn.
Trên sàn New York, giá cà phê arabica hợp đồng giao kỳ hạn tháng 3 tăng 6.7 cent, tương đương 1.97%, lên mức 347.35 cent/pound.
Theo Reuters, hợp đồng cà phê robusta kỳ hạn trên sàn ICE đã phục hồi trong phiên giao dịch ngày thứ Hai, sau khi chạm mức thấp nhất trong bốn tháng ở phiên trước. Động lực phục hồi đến từ việc nông dân Việt Nam – quốc gia sản xuất robusta hàng đầu thế giới – được cho là đang hạn chế bán ra. Một thương nhân tại Việt Nam cho biết nông dân không chấp nhận mức giá chào mua hiện tại, thậm chí còn mua lại hàng đã bán trước đó để tích trữ.
Dữ liệu mới nhất cho thấy đến ngày 16/12, các nhà đầu cơ đã cắt giảm 2.907 lô vị thế mua ròng cà phê robusta trên sàn ICE, đưa tổng vị thế mua ròng xuống còn 9.664 lô.
Về thương mại, Indonesia và Liên minh Kinh tế Á – Âu (EAEU) do Nga dẫn dắt đã ký kết hiệp định thương mại tự do, trong đó cà phê robusta và ca cao là những mặt hàng xuất khẩu chủ lực của Indonesia sang khối này.
Trong khi đó, tại Brazil, Cơ quan khí tượng Somar Meteorologia cho biết bang Minas Gerais – vùng trồng cà phê arabica lớn nhất nước – ghi nhận lượng mưa 38,3 mm trong tuần kết thúc ngày 19/12, tương đương 76% mức trung bình lịch sử. Tuy nhiên, Công ty môi giới ADM ISI nhận định thời tiết tại Brazil nhìn chung gần như hoàn hảo và cho rằng các nhà giao dịch dường như không coi mức giá dưới 3,6 USD là đủ thấp để kích thích bán mạnh.
Nguồn cung gia tăng đã giúp tồn kho cà phê do ICE giám sát phục hồi. Tồn kho arabica, sau khi chạm mức thấp nhất trong 1,75 năm là 398.645 bao vào ngày 20/11, đã tăng lên 443.983 bao – mức cao nhất trong hai tháng – tính đến ngày 22/12. Tương tự, tồn kho robusta sau khi giảm xuống mức thấp nhất trong 11,5 tháng là 4.012 lô vào ngày 10/12 đã phục hồi lên 4.207 lô, mức cao nhất trong ba tuần.
Theo báo cáo mới nhất của Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA), sản lượng cà phê toàn cầu niên vụ 2025–2026 được dự báo tăng thêm 3,5 triệu bao (tương đương 2%) so với niên vụ trước, đạt kỷ lục 178,8 triệu bao. Mức tăng chủ yếu đến từ sự phục hồi của Việt Nam và sản lượng kỷ lục tại Indonesia và Ethiopia, qua đó bù đắp cho sự sụt giảm dự kiến tại Brazil và Colombia.
Xuất khẩu cà phê nhân toàn cầu được dự báo tăng 2,3 triệu bao (1,9%) lên 123,8 triệu bao, nhờ tăng trưởng từ Việt Nam, Indonesia và Honduras, dù bị kìm hãm bởi sự sụt giảm từ Brazil và Colombia. Trong khi đó, tiêu thụ cà phê thế giới tiếp tục tăng 1,3%, lên mức kỷ lục 173,9 triệu bao. Tuy nhiên, tồn kho cuối kỳ được dự báo giảm năm thứ năm liên tiếp, xuống còn 20,1 triệu bao.
Giá cà phê trong nước hôm nay dao động trong khoảng 92,000 – 93,500 đồng/kg.
| Giá
(Đơn vị: VNĐ/kg) |
|
| Gia Lai | 92,800 – 93,200 |
| Đắk Lắk | 93,000 – 93,300 |
| Lâm Đồng | 92,000 – 92,500 |
| Đắk Nông | 93,000 – 93,500 |




