Giá cà phê hôm nay tiếp tục tăng mạnh trên các sàn giao dịch.
Giá cà phê robusta hợp đồng giao kỳ hạn tháng 3 trên sàn London tăng 78 USD, tương đương 1.86%, lên mức 4275 USD/tấn.
Trên sàn New York, giá cà phê arabica hợp đồng giao kỳ hạn tháng 3 tăng 11 cent, tương đương 3.09%, lên 367.25 cent/pound.
Theo Reuters, giá cà phê đang nhận được sự hỗ trợ từ tốc độ bán ra chậm của nông dân Việt Nam – quốc gia sản xuất robusta lớn nhất thế giới, cùng với dự báo sản lượng robusta của Brazil niên vụ 2026 sẽ thấp hơn năm trước.
Đáng chú ý, Báo cáo Cam kết Giao dịch (COT) của ICE cho thấy nhóm Đầu cơ Quản lý Tiền tệ (Managed Money) đã tăng mạnh vị thế mua ròng robusta thêm 70,42% trong tuần kết thúc ngày 20/1, nâng tổng vị thế mua ròng lên 6.933 lô, tương đương 1,155 triệu bao. Điều này phản ánh tâm lý lạc quan ngày càng rõ rệt của giới đầu tư.
Ở thị trường arabica, giá tăng chủ yếu do:
- Tồn kho arabica được ICE chứng nhận tiếp tục suy giảm
- Đồng nội tệ tại các nước sản xuất chính tăng giá, khiến nông dân và hợp tác xã hạn chế bán ra
Cụ thể, đồng real Brazil đã tăng lên mức cao nhất trong 18 tháng so với USD, trong khi đồng peso Colombia đang giao dịch quanh đỉnh 5 năm.
Bên cạnh đó, dữ liệu từ Safras & Mercado cho thấy hoạt động bán hàng kỳ hạn vụ cà phê 2026–2027 của Brazil đang chậm hơn mức trung bình theo mùa, góp phần thắt chặt nguồn cung trên thị trường.
Yếu tố khí hậu và địa chính trị tiếp tục là biến số lớn
Các nhà phân tích nhận định giá cà phê kỳ hạn sẽ còn nhạy cảm với rủi ro khí hậu và địa chính trị trong những tháng tới. Thị trường hiện đang theo dõi sát:
- Căng thẳng trong quan hệ Mỹ – Colombia
- Việc Brazil bị Mỹ đình chỉ toàn bộ hoạt động cấp thị thực, làm dấy lên lo ngại về tác động đến thương mại song phương
Về sản xuất, vụ cà phê Brazil 2026–2027 được đánh giá là phát triển trong điều kiện khí hậu thuận lợi hơn các năm trước, nhưng khó đạt mức kỷ lục. Đây là nhận định chung từ các dự báo ban đầu, trước khi Conab công bố ước tính chính thức đầu tiên vào ngày 5/2.
Giới phân tích tại Brazil nhấn mạnh rủi ro đến từ:
- Lượng mưa thất thường
- Nhiệt độ tăng cao kéo dài, đặc biệt tại các vùng arabica trọng điểm như Sul de Minas, Cerrado Mineiro, Triângulo và Mogiana Paulista
Theo ông Jonas Leme Ferraresso – kỹ sư nông nghiệp kiêm chuyên gia tư vấn cà phê, giai đoạn đầu ra hoa của vụ 2026–2027 diễn ra trong điều kiện thiếu mưa, trong khi các giai đoạn sau ghi nhận thời tiết biến động và mưa phân bố không đều.
Dù vậy, ông Ferraresso cho rằng bức tranh tổng thể vẫn khá tích cực. Rủi ro lớn nhất hiện nay là độ ẩm cao, có thể làm gia tăng sâu bệnh như gỉ sắt lá cà phê, đồng thời gây khó khăn cho việc chăm sóc và bón phân.
Giá cà phê trong nước giá hôm tăng nhẹ, dao động trong khoảng 101,200 – 102,300 đồng/kg.
|
BẢNG GIÁ CÀ PHÊ HÔM NAY Đơn vị tính: VNĐ/kg |
||
| Khu vực | Giá hiện tại | Thay đổi |
| Gia Lai | 102,000 | +500 |
| Đắk Lắk | 102,300 | +700 |
| Lâm Đồng | 101,200 | +200 |
| Đắk Nông (cũ) | 102,300 | +500 |
