Bản tin cà phê 30/12/2025: Giá cà phê tiếp tục đà tăng

Giá cà phê hôm nay đồng loạt tăng nhẹ trên cả hai sàn giao dịch sau kỳ nghỉ lễ Giáng sinh.

Giá cà phê robusta hợp đồng giao kỳ hạn tháng 3 trên sàn London tăng 26 USD, tương đương 0.67%, lên mức 3884 USD/tấn.

Trên sàn New York, giá cà phê arabica hợp đồng giao kỳ hạn tháng 3 tăng 1.05 cent, tương đương 0.3%, lên mức 351.3 cent/pound.

Tại Việt Nam, thời tiết nhìn chung thuận lợi cho hoạt động thu hoạch và phơi sấy cà phê, song nông dân vẫn chưa đẩy mạnh bán ra do mức giá hiện tại chưa đủ hấp dẫn. Việt Nam hiện là quốc gia sản xuất cà phê robusta lớn nhất thế giới.

Trên thị trường quốc tế, giá cà phê đã tăng lên mức cao nhất trong khoảng 1,5 tuần vào phiên đầu tuần và đóng cửa tăng điểm, trong bối cảnh lượng mưa thấp hơn trung bình tại Brazil làm gia tăng lo ngại về triển vọng vụ mùa. Theo Somar Meteorologia, bang Minas Gerais – vùng trồng cà phê arabica lớn nhất Brazil – chỉ ghi nhận 11,1 mm mưa trong tuần kết thúc ngày 26/12, tương đương 17% mức trung bình lịch sử.

Đà tăng của giá cà phê còn được hỗ trợ bởi tình trạng lũ lụt diện rộng tại Indonesia, quốc gia sản xuất robusta lớn thứ ba thế giới. Chủ tịch Hiệp hội Xuất khẩu và Công nghiệp Cà phê Indonesia cho biết, xuất khẩu cà phê của nước này có thể giảm tới 15% trong niên vụ 2025–2026. Lũ lụt đã ảnh hưởng tới khoảng một phần ba diện tích cà phê arabica tại khu vực Bắc Sumatra, trong khi cà phê robusta chịu tác động nhẹ hơn. Bên cạnh đó, đợt nắng nóng gần đây tại Brazil cũng làm dấy lên thêm những lo ngại về nguồn cung.

Ở chiều cầu, theo Comunicaffe, Ấn Độ là quốc gia xuất khẩu cà phê lớn thứ bảy thế giới trong niên vụ 2024–2025 (tháng 4–3) với kim ngạch đạt 1,8 tỷ USD. Sang niên vụ 2025–2026, giá trị xuất khẩu tính đến thời điểm hiện tại đạt 1,341 tỷ USD, tăng 13,74% so với cùng kỳ năm trước.

Việc giảm thuế GST từ 18% xuống 5% đối với các sản phẩm chiết xuất từ cà phê, tinh chất và cà phê hòa tan được đánh giá là bước đi tài khóa quan trọng đối với ngành cà phê Ấn Độ. Theo Chính phủ nước này, chính sách mới dự kiến giúp giá bán lẻ giảm 11–12%, qua đó thúc đẩy tiêu dùng nội địa, cải thiện biên lợi nhuận cho các cơ sở chế biến quy mô nhỏ và nâng cao mức tiêu thụ cà phê bình quân đầu người.

Bên cạnh đó, Hiệp định Đối tác Kinh tế và Thương mại Toàn diện Ấn Độ – Vương quốc Anh (CETA) vừa được ký kết đã tạo lợi thế thuế quan đáng kể cho các sản phẩm cà phê chế biến sâu của Ấn Độ, đặc biệt là cà phê hòa tan. Theo đó, Vương quốc Anh sẽ áp dụng thuế nhập khẩu 0% đối với cà phê rang xay và cà phê hòa tan từ Ấn Độ, giúp các nhà xuất khẩu nước này gia tăng khả năng cạnh tranh so với các đối thủ từ Đức, Tây Ban Nha và Hà Lan, đồng thời mở ra dư địa mở rộng xuất khẩu các sản phẩm cà phê giá trị gia tăng sang thị trường Anh.

Giá cà phê trong nước hôm nay tăng nhẹ, dao động trong khoảng 95,700 – 97,500 đồng/kg.