Thị trường nguyên liệu bước vào ngày 21/10 với diễn biến phân hóa. Ca cao phục hồi trong phiên trước, trong khi đường thô kỳ hạn gần tiếp tục giảm và đường trắng nhích nhẹ. Nhà giao dịch cần theo dõi phản ứng giá tại các vùng biên của phiên 20/10 để đánh giá sức bền của từng nhịp chuyển động.
Ca cao: Nhịp phục hồi cần thêm xác nhận
Trên ICE Mỹ, ca cao giao tháng 12/2026 kết phiên 20/10 ở 5.801 USD/tấn, tăng 114 USD. Giá dao động từ 5.634 đến 5.903 USD/tấn. Việc giá phục hồi cho thấy lực mua trở lại, nhưng vẫn cần quan sát khả năng vượt vùng đỉnh phiên trước.
Kịch bản giao dịch: Nếu giá vượt 5.903 USD/tấn và giữ được sau nhịp kiểm định, có thể cân nhắc mua theo đà với điểm dừng lỗ dưới vùng vừa vượt. Nếu không vượt được và quay đầu, thận trọng với vị thế mua; nếu giá xuyên 5.634 USD/tấn và không lấy lại được, có thể cân nhắc bán theo tín hiệu xác nhận.
Đường thô: Theo dõi vùng 20,40 cent/lb
Đường thô số 11 trên ICE Mỹ, kỳ hạn tháng 3/2027, kết phiên 20/10 ở 20,52 cent/lb, giảm 0,05 cent. Biên độ phiên là 20,40–20,75 cent/lb. Hợp đồng gần giảm trong khi một số kỳ hạn xa hơn tăng, cho thấy diễn biến giữa các kỳ hạn chưa đồng thuận.
Kịch bản giao dịch: Nếu giá phá 20,40 cent/lb và kiểm định lại không thành công, có thể cân nhắc vị thế bán. Ngược lại, nếu giữ được đáy và vượt 20,75 cent/lb, chờ giá xác nhận trước khi cân nhắc mua. Theo dõi thời tiết và tiến độ ép mía tại Brazil cùng diễn biến năng lượng vì chúng có thể tác động đến kỳ vọng nguồn cung.
Đường trắng: Quan sát sức mua sau nhịp hồi
Đường trắng trên ICE châu Âu, kỳ hạn tháng 12/2026, kết phiên 20/10 ở 547,10 USD/tấn, tăng nhẹ 0,30 USD. Giá dao động trong phiên từ 544,60 đến 552,80 USD/tấn. Nhịp hồi cuối phiên chưa đủ để khẳng định xu hướng tăng đã trở lại.
Kịch bản giao dịch: Có thể chờ mua nếu giá vượt 552,80 USD/tấn và giữ được vùng này. Nếu giá mất 544,60 USD/tấn và tiếp tục chịu áp lực bán, cân nhắc kịch bản giảm; đặt dừng lỗ phù hợp với biến động của hợp đồng đang giao dịch.
Quản trị rủi ro
Trước khi vào lệnh, cần kiểm tra giá và kỳ hạn thực tế, đặt mức dừng lỗ và xác định khối lượng theo mức chịu rủi ro. Ca cao và đường có thể biến động nhanh khi xuất hiện tin thời tiết, nguồn cung hoặc tỷ giá; tránh đuổi giá khi thị trường thay đổi mạnh.
